CAH KANGKUNG BOLOGNESE


Serving 1 People
Prep Time 2 mins
Cook Time 12 mins
Total Time 14 mins

Deskripsi Resep

Cah kangkung adalah hidangan sayur tumis yang lazim ditemukan dalam hidangan Asia. Kangkung digoreng tumis dengan campuran berbagai sayuran, bumbu, dan bisa juga ditambahkan saus bolognese. 

Peralatan

  1. Kompor
  2. Wajan / Teflon
  3. Capitan
  4. Saringan
  5. Piring
Bahan

  • 2 ikat kangkung yang sudah dibersihkan
  • 2 lbr daun salam
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdt gula pasir
  • 100ml air
  • 1 buah tomat
  • 3 sdm bolognese Sauce by kulli kitchen
  • 100ml olive oil

Bumbu yang di haluskan :

  • 5 bawang merah
  • 3 bawang putih
  • 3 buah cabe rawit merah
  • 1 terasi udang yang sudah di bakar
  • 50ml oliv oil
Instruksi

  1. Panaskan minyak di atas wajan, lalu tumis bumbu” yang sudah dihaluskan bersama daun salam  hingga harum
  2. Lalu masukkan, 100ml air setelah itu masukkan kangkung hingga layu
  3. Tumis semua bahan hingga merata, dan masukkan saus bolognese
  4. Masukan tomat dan saus tiram
  5. Setalah sudah matang, lalu disajikan