MIE HUN BOLOGNESE BY KULLI KITCHEN


Serving 1 People

Prep Time 2 mins

Cook Time 12 mins

Total Time 14 mins


Deskripsi Resep

Anda sedang mencari ide resep Mie Hun goreng dengan saos bolognese yang unik ? cara menyiapkannya memang tidak juga mudah. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie hun goreng saos bolognese, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Mie hun goreng saos bolognese enak di rumah, karena hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.  



Peralatan

  1. Kompor
  2.  Wajan
  3. Capitan
  4. Saringan
  5. Piring


Bahan

Ingredients : * 5 porsi

  • 500 gram mie hun
  • 3 Sdm bolognese sauce by Kulli Kitchen

Bumbu halus*

  • 2 sdm ( 3-5 siung) bawang putih halus
  • 2 sdt ketumbar
  • 2 butir kemiri ( dibakar)

Bahan lain:

  • 100 ml minyak goreng
  • 20 gram ( 1 ikat ) sawi hijau potong
  • 10 gram ( 2 tangkai ) daun bawang iris
  • 10 buah bakso iris tipis.
  • 3 sdt penyedap rasa
  • 2 sdt merica
  • 1 sdt garam
  • 10 gram tauge
  • 2 butir telur ayam
  • 3 sdm kecap manis
  • 1 sdm Oyster Sauce
  • 2 sdm minyak wijen


Instruksi

  1. Siapkan bumbu halus, 5 butir bawang putih, 2 butir kemiri ,2 Sdt ketumbar bubuk, Blender semua bahan menggunakan 100 ml minyak sayur
  2. Rendam bihun dengan air, lalu diamkan selama 5 menit
  3. Iris daun bawang, bakso sapi, sosis,sawi hijau dan kol
  4. Panaskan 3 sdm minyak goreng diatas penggorengan
  5. Lalu masak 1 butir telur ayam dengan cara diorak arik
  6. Setelah itu, masukkan 2 sdm bumbu halus yang sudah dibuat
  7. Lalu masukkan semua irisan bahan, daun bawang, kol, bakso, sosis, dan sawi hijau
  8. Masak hingga semua bahan matang, setelah itu tuangkan 3 sdm  bolognese sauce , aduk hingga merata
  9. Setelah itu, Masukkan bihun yang sudah siap pakai
  10. Aduk bihun hingga merata, lalu beri sedikit 3 sdm kecap manis, 1 sdm oyster sauce, 2 sdm minyak wijen. 2 sdt penyedap rasa
  11. Aduk hingga rata, pastikan bagian bawah permukaan wajan tidak menempel.
  12. Setelah semua sudah siap. Bihun goreng bolognese siap disajikan.