Order
   0812-8100-0505
   Info Product
   0816-1673-399


Resep   /   Makanan


Nasi Bakar Teri Bolognese by Kulli kitchen






Serving
1 People
Prep Time
2 mins
Cook Time
12 mins
Total Time
14 mins



Deskripsi Resep

Nasi bakar teri bolognese adalah masakan khas indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama pulau jawa. Aroma harum dari nasi dibungkus daun pisang yang dibakar semakin nikmat saat dipadu dengan teri maupun ayam. Kita bisa belajar membuat Nasi bakar teri bolognese menggunakan beberapa bahan dengan mudah.  




Peralatan

  1. Kompor
  2. Teflon
  3. Saringan
  4. Capitan
  5. Piring 


Bahan

Ingredients : * 5 Porsi

  • 1 Liter beras pulen
  • 1 Ons teri medan
  • 200 Ml santan
  • 1 Batang serai
  • 1 Ruas jahe
  • 2 Lbr daun jeruk 
  • 2 Lbr daun salam
  • 1 Pouch bolognese sauce by Kulli Kitchen ( Uk. 150 Gr ) 
  • 1/4 Sdt Garam
  • 250 Ml minyak goreng
  • 2 Sdt garam
  • 1 Sdt merica
  • 700 Ml air
  • 10 Lbr kemangi
  • 5 Lbr daun pisang ( Diameter 30 cm )
  • 3 Buah cabe rawit 





Instruksi

  1. Cuci beras 1 liter, lalu cuci beras sebanyak 2-3 kali
  2. Panaskan air 700 Ml, lalu masukkan 200 Ml santan, tambahkan 1 batang serai yang sudah digeprek dan dibakar, 1 ruas jahe yang sudah digeprek dan dibakar, daun jeruk, daun salam, dan 1 Sdt garam
  3. Masak beras yang sudah dicuci menggunakan air dan santan, masak menggunakan rice cooker atau tanak baru dikukus, semua bisa yaa bund...
  4. Tahap pembuatan isian : panaskan bolognese dengan api kecil hingga mendidih, masukkan ikan teri yang sudah digoreng lalu dituangkan sedikit minyak hasil gorengan ikan teri tadi ke sauce bolognese. Beri daun kemangi secukupnya yang sudah dipetik batangnya dan 3 buah cabai rawit merah yang sudah di iris tipis. Lalu aduk rata hingga meresap, isian pun siap digunakan.
  5. Jika semua sudah rapih, saatnya proses pelipatan
  6. Siapkan selembar daun pisang secukupnya, tuang nasi 3 sdm dengan cara dilebarkan
  7. Lalu berikan 2 sdm isian teri bolognese ke nasi
  8. Lipat panjang seperti lontong
  9. Jangan lupa disetiap ujungnya ditusuk oleh tusuk gigi atau lidi
  10. Setelah rapih, garang nasi bakar diatas bara api supaya ada rasa asapnya. Sambil dikipas yang agar tidak semua gosong
  11. Setelah daun pisang berwarna kehitaman, langsung boleh diangkat
  12. Nasi bakar teri bolognese by Kulli Kitchen siap disajikan





Resep Lainnya




Potato Pie by kulli kitchen
Kentang adalah salah satu bahan makanan pokok yang populer di luar negeri. Selain digoreng dan dipanggang, kentang juga bisa ditumbuk, dan dicampur dengan bahan lain seperti Bolognese Sauce, Yellow Cheese Sauce, Mozzarella, dan bumbu menjadi Potato Pie. 
...


Chicken Katsu Sambal Matah
Chicken Katsu Sambal Matah menjadi salah satu menu yang digemari banyak orang. Makanan yang bersal dari jepang ini, cocok juga dipadukan dengan sambal asli bali yaitu sambal matah sebagai cocolannya. Gorengan Khas Jepang ini terbuat dari filet daging ayam yang dipilih. kemudian dibalut tepung panir dan digoreng hingga kering.   ...



Komentar


  • Belum Ada Komen



Beri Komentar


Tidak Ingin Melewatkan Resep ?

A PHP Error was encountered

Severity: Core Warning

Message: Module 'intl' already loaded

Filename: Unknown

Line Number: 0

Backtrace: